Il nostro cliente è una realtà bergamasca che opera nel settore della ristorazione.

Si tratta di un locale che pone un focus verso la qualità dei prodotti e la stagionalità delle proprie offerte.

La risorsa, riportando alla direzione e collaborando con la brigata di cucina, avrà le seguenti responsabilità:

• Arricchirà il menù creando e inserendo nuovi piatti stagionali utilizzando materie prime del territorio e prodotti internazionali;
• Gestirà dei fornitori per la definizione degli ordini di acquisto delle materie prime;
• Coordinerà le attività del proprio team gestendo l’organizzazione del lavoro e dei turni.

Si Richiede

• Esperienza pregressa nel ruolo maturata preferibilmente in un contesto di ristorazione affine
• La figura ricercata e una persona con conoscenza delle materie prime di eccellenza e buone capacita tecniche di lavorazione, controllo qualità degli ingredienti e conservazione degli alimenti
• Forti capacità organizzative e gestionali Capacità di dialogare con differenti interlocutori
• Ottima attenzione al cliente Disponibilità ad effettuare servizio brunch nel week end

Si offre inserimento a tempo indeterminato, retribuzione e inquadramento commisurati all'esperienza

Orario di lavoro: full time - disponibile da mercoledì a domenica dalle 15.30 alle 22.30

Luogo di lavoro: Vicinanze di Grassobbio (BG)

Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006) I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679 alla pagina https://www.zetaservice.com/archivio/pagine/informativa-per-il-trattamento-dei-dati-personali-dei-candidati.pdf Aut. provv. prot. N. ANPAL/0000111 del 13/09/2021.