Hilton Italia Effect - Recruiting Day

Inoltrando la tua candidatura per questa posizione ACCETTI, in caso di preselezione positiva, DI PRESENTARTI ad una delle due giornate di recruiting (23 Marzo a Milano).

In occasione del centesimo anniversario dall’apertura del primo Hotel Hilton nel mondo (Cisco, Texas), le dieci strutture in gestione Hilton in Italia si riuniranno in due giornate di colloqui & selezione.

Durante il recruiting day sono previsti anche incontri di informazione e confronto con i professionisti di Hilton.

La partecipazione prevede 3 fasi:

1. Invio del CV + risposte alle domande del form.
2. Preselezione delle domande, gestita dallo staff di LavoroTurismo.it.
3. Incontro e colloqui con recruiter Hilton, a Milano presso Hilton Milan.

NELL’EVENTO DI MILANO, SARANNO PRESENTI I RECRUITER DI TUTTI GLI HOTEL (ESCLUSO FIRENZE, PRESENTE SOLO A ROMA).
QUINDI CHI È INTERESSATO PER OPPORTUNITÀ A ROMA O ALTRE CITTÀ, POTRÀ FARE I COLLOQUI ANCHE A MILANO.

(File con posizioni disponibili nei vari hotel)

Si ricercano cuochi capi partita, cuochi commis di cucina, pasticceri,

I professionisti di cucina che ricerchiamo avranno la responsabilità della preparazione dei cibi in modo da offrire un'esperienza eccellente ai nostri ospiti senza dimenticare il controllo dei costi degli alimenti.

Di seguito le principali mansioni circa le quali è richiesta esperienza pregressa:

• Garantire che la preparazione di tutti i cibi rispetti gli standard
• Tenere pulite e in ordine tutte le aree di lavoro e assicurarsi che non si verifichino contaminazioni incrociate
• Contribuire a rispondere positivamente alle domande degli ospiti in modo tempestivo ed efficace
• Conoscere tecniche di conservazione, preparazione e cottura degli alimenti
• Assicurare che le materie prime siano di buona qualità e conservate correttamente
• Segnalare i rischi e i problemi di igiene e manutenzione
• Rispettare le norme di sicurezza dell'hotel, le norme antincendio e tutte le normative relative a salute, sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare
• Fornire assistenza agli altri reparti, se necessario, e mantenere buone relazioni di lavoro

Il/la candidato/a deve possedere:

• esperienza pregressa nel settore;
• predisposizione al lavoro in team;
• flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.