Aim of the Position

As Casaro, you will ensure the excellence in the daily preparation of all fresh dairy products on board with speed and manual skills to ensure that Guests never miss one of the most famous Italian delicacies in the world: the mozzarella

Main Responsibilities

• Preparing all food ensuring it is composed, displayed and served according to recipes and temperature by minimizing food spoilage
• Preparing and mix ingredients for cooking including portioning, chopping and storing food
• Controlling the loadings from the provision area

Job Requirements

• Secondary school (Hospitality or equivalent)
• At least 3 years’ experience in Hotel or 1 year Culinary Master and 2 years’ experience in Hotel
• Knowledge of Galley functioning and structure, including team organization, health, hygiene, food waste management
• Knowledge of products and quantities according to different recipes
• Enthusiastic and creative
• HACCP certification
• English Knowledge A2
• Italian knowledge is an advantage
• Previous shipboard experience is a plus

Informazioni molto importanti

La sua candidatura richiede la disponibilità a:

• incontrare i Recruiter tramite video collegamento il giorno 1 o 2 SETTEMBRE 2021.
• seguire un corso (salvo tu non ne sia già in possesso) STCW Basic Safety Training, di una durata di circa 10 giorni e un costo indicativo di € 1.000 (simile a una patente). Il corso è obbligatorio solamente in caso di assunzione, al termine della selezione.

Condizioni & Opportunità offerte

• Data di inizio impiego. Immediato. Valutiamo anche candidati con disponibilità non immediata. La preparazione della documentazione richiede almeno 30 giorni.
• Durata dell'impiego. 4/6 mesi, 2 mesi di riposo (possibilità di richiedere la disoccupazione), poi si riparte.
• Stipendio. Adeguato al ruolo. Maggiori informazioni verranno fornite in fase di contatto.
• Benefit. Vitto e alloggio gratuiti. Viaggi aerei di partenza e rientro pagati dalla Compagnia.
• Carriera. Hai la possibilità di fare una carriera che ti offrirà certezza del lavoro e grandi soddisfazioni, personali, professionali ed economiche.
• Conoscenza luoghi. Quando la nave è ferma in porto, possibilità di sbarcare e conoscere tanti luoghi.

La partecipazione prevede una selezione con 5 fasi.

1. Fase 1 - REGISTRAZIONE. Registrati a una delle offerte, allegando un ottimo CV completo e dettagliato (la prima valutazione sarà fatta in base ad esso).
2. Fase 2 - SELEZIONE. Lo Staff di LavoroTurismo.it esaminerà il tuo profilo.
3. Fase 3 - COLLOQUIO DIRETTO. Se il tuo profilo sarà considerato idoneo, sarai contattato da un recruiter di LavoroTurismo con un primo video colloquio conoscitivo, per fornirti maggiori informazioni e farti alcune domande.
4. Fase 4 - TEST ONLINE. Svolgimento di test linguistici online.
5. Fase 5 - INCONTRO CON COSTA CROCIERE. Il 1 o 2 settembre effettuerai il colloquio con i recruiter di Costa Crociere in video collegamento.

NEGLI SCORSI APPUNTAMENTI, IL 65% DELLE PERSONE DA NOI SELEZIONATE HA RICEVUTO UNA PROPOSTA DI ASSUNZIONE.

IL PROCESSO DI SELEZIONE E' LUNGO, MA... VANTAGGIOSO