Lavorare per il Gruppo Bauli significa essere parte di una storia di 100 anni, una storia di successo imprenditoriale nata in Italia ma con orizzonte globale, che ha saputo portare il gusto e il piacere dei nostri prodotti in oltre 70 paesi nel mondo.

Il focus del nostro metodo di lavoro è la produzione artigianale, incentrata sulla qualità e l’orientamento all’innovazione e alla tecnologia. Nei nostri impianti produttivi, 6 in Italia e uno in India, realizziamo i prodotti da forno per le ricorrenze ed il consumo quotidiano con passione e attenzione.

Seguiamo un’antica ricetta, innovando al tempo stesso ingredienti e farciture per rispondere alle evoluzioni dei consumatori e ai gusti e ai sapori dei tanti paesi in cui siamo presenti.

La maggior parte dei prodotti che realizziamo sono accomunati da un ingrediente tanto unico quanto speciale: il lievito madre, un elemento apparentemente piccolo, che è capace di crescere a dismisura se continuamente alimentato.

L’impegno nel prenderci cura di questo ingrediente, che nutriamo ogni giorno, è paragonabile all’attenzione che dedichiamo ai nostri dipendenti attraverso le attività di engagement, di formazione e di sviluppo continuo.

Entrare a far parte del Gruppo Bauli oggi vuol dire unirsi non solo a un importante progetto di espansione per i brand tra i più amati nel nostro Paese, ma soprattutto lavorare per una realtà di imprinting familiare e con forte spinta imprenditoriale guidata da solidi valori:

l’Unicità di saper usare un’arte antica, la Lealtà di lavorare con integrità e fiducia, sostenendoci a vicenda in un clima di collaborazione, l’Impegno di essere sempre coerenti tra parole ed azioni.

Il Gruppo Bauli, azienda leader nel settore dei prodotti da ricorrenza, ricerca una figura di Tecnologo di stabilimento.

La figura si occupa della realizzazione di prove industriali e messa a punto della tecnologia, sia per lo sviluppo di nuovi prodotti, che per la modifica di processi esistenti, in collaborazione con la ricerca e sviluppo.

Nello specifico di occupa di:

• Pianificazione e realizzazione di prove industriali di produzione
• controllo ricette
• messa a punto tecnologia
• programmazione
• preparazione delle materie prime e formazione degli operatori
• analisi KPI ed identificazione eventuali correzioni
• controllo flusso di processo
• Gestione del processo tecnologico e correzioni in caso di fuori standard
• Controllo dell'andamento del processo produttivo: analisi caratteristiche materie prime, raccolta dati e analisi andamento
• Studio capacità di processo: raccolta dati, analisi dati raccolti e studio capability

• Laurea Magistrale in discipline Scienze e tecnologie alimentari, Chimica, Biologia o Biotecnologia;
• Esperienza (3-6 anni) in ruoli analoghi, all’interno di aziende di dimensioni modernamente organizzate del settore alimentare;
• Padronanza dei sistemi informatici e del pacchetto Microsoft Office;
• Propositività nello sviluppo di soluzioni innovative saranno doti fondamentali del candidato ideale

OFFERTA CONTRATTUALE

Sarà offerto un contratto a tempo indeterminato

SEDE DI LAVORO

San Martino Buon Albergo, Verona